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カフェ風サンド

昨日は友人とトロワさんでランチ。



ワンプレートランチ。

今日はうちでカフェ風サンドイッチに挑戦。



アボカドとスモークサーモンのサンド。
マヨネーズは前に水庵さんで買ったこだわりの辛口マヨネーズ。

一見上出来に見えますが、
じつはパンを網で軽く焼いている時に、電話があり、気がついた時にはパンは真っ黒。
ナイフでガリガリして何とか修復したが、こんな真っ黒なパン、久しぶりにみた。
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小型電気釜で陶器を作っています。陶器、カフェギャラリー、うちの猫みん、など日々感じることを綴っています。

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